Las Fiestas de San Antonio de Padua en Malpaís finalizaron este lunes con la convivencia vecinal y la entrega del recetario que desde hace cuatro años se lleva desarrollando desde la Mesa Comunitaria de Araya, Las Cuevecitas y Malpaís.
En esta ocasión el recetario se ha denominado “Cocina Anti- Crisis” y recoge 25 recetas entre las que hay platos como; Papas pobres, Pollo Campurrio, Bollo de Carne Molida o Marinera y entre los postres están: Escaldón con leche, Quesillo de Piña o Buñuelos de Plátano.
María del Carmen Pérez, concejala de Participación Ciudadana, apunta actividades como esta ayudan a establecer relaciones más estrechas entre los vecinos. En este sentido, los vecinos llevaron algunos de los platos que se incluyen en el recetario y se recogieron ideas para la edición del próximo año. Asimismo se aprovecho para que los vecinos opinaron sobre las actividades que se pueden realizar en el pueblo para dinamizarlo.
Cabe recordar que los anteriores recetarios recogían las siguientes temáticas: “Postres,”A falta de papas, buenas son batatas” y “Adobar, amasar, mojar... todo es empezar”.
