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La Escuela de Hostelería del IES Punta Larga, compuesta por las disciplinas de Cocina y Restaurante Bar, realizaron el pasado 11 y 12 de junio ofrecieron un menú degustación elaborado con productos de la zona y acompañado con vinos canarios.
Las Jornadas gastronómicas se llevaron a cabo en el Hotel Catalonia Punta del Rey, por lo que también turistas, que así lo desearon, pudieron disfrutar de las destrezas adquiridas por los alumnos de la Escuela de Hostelería. Dentro del menú se incluían platos como: ensaladas, bonito, solomillo, helado de frangollo y bizcochón de gofio entre otros.
La concejala de Educación, María del Carmen Pérez, destaca el trabajo que llevan a cabo por los profesores que propician que los alumnos no solo realicen prácticas en el Centro, si no en otros ambientes como puede ser el caso de un Hotel o en diferentes eventos. En este sentido, Pérez agradece la colaboración del Hotel en esta iniciativa.
