“SABORES DE CUARESMA” POTENCIA LA GASTRONOMÍA GÜIMARERA DURANTE LA SEMANA SANTA
La Concejalía de Cultura y Turismo del Ayuntamiento de Güímar, en colaboración con los restaurantes, bares y tascas del municipio, ha organizado la campaña "Sabores de Cuaresma", que pretende difundir los platos de todo tipo que los empresarios de la localidad proponen cada año en los días finales de la Cuaresma y la Semana Santa.
Del 22 al 31 de marzo una veintena de establecimientos ofrecerán los platos más típicos de estas fechas elaborados con pescados, mariscos, verduras, etc. "Sabores de Cuaresma" recoge la inquietud de los restauradores de la zona que pretenden animar los menús de sus establecimientos con platos específicos de la cultura de estos días a fin de conseguir sorprender una vez más a los visitantes que se acercan a Güímar a contemplar sus interesantes tallas y el prodigioso enrame de flores de las mismas, sin duda uno de los grandes intereses de las visitas a la ciudad en estos días.
Del 22 al 31 de marzo una veintena de establecimientos ofrecerán los platos más típicos de estas fechas elaborados con pescados, mariscos, verduras, etc. "Sabores de Cuaresma" recoge la inquietud de los restauradores de la zona que pretenden animar los menús de sus establecimientos con platos específicos de la cultura de estos días a fin de conseguir sorprender una vez más a los visitantes que se acercan a Güímar a contemplar sus interesantes tallas y el prodigioso enrame de flores de las mismas, sin duda uno de los grandes intereses de las visitas a la ciudad en estos días.
La Semana Santa de Güímar, que sigue siendo la gran desconocida de la isla de Tenerife, ofrece al visitante no solo el espectáculo deslumbrante de sus veintidós pasos procesionales, entre los que destacan algunos del valor del Señor Difunto, la Virgen Dolorosa o la Virgen de Las Aguas, última incorporación a la celebración guimarera y que en este año es el tema central del cartel promocional, sino también conciertos de sus múltiples grupos musicales o la extraordinaria gastronomía güimarera, que se recoge ahora en el folleto "Sabores de Cuaresma".
Listado de establecimientos participantes:
- Cafetería Tasagaya: Plato combinado de Semana Santa
- Bar-Hamburguesería Sega Rally: Menú Semana Santa Sega Rally
- Bar-Restaurante Parada: Tapas de Semana Santa del Parada
- Restaurante-Tasca El Rincón de Tara: Noches de tapas
- Cafetería Alma de Café: Bizcocho Santo
- Bar-Cafetería El Arepazo: Merluza a la plancha
- Restaurante Casona Santo Domingo: Papillot de mero y langostinos
- La Dulcería: Dulce de Cuaresma
- Cafetería El Jardín de las Flores: Tortillitas de bacalao
- Cafetería-Bar X: Pescado, pulpo y chocos
- El Patio güimarero: Garbanzas con bacalao y espinacas, pescado salado y tollos
- Bar-Cafetería Cresti: Bacalao a la vizcaína y pescado salado
- Bar El Puente: Garbanzas con bacalao, cherne guisado, pulpo, chocos en salsa y chicharros fritos
- Restaurante-Tasca Mamá Lola: Rancho de pulpo, postre mus de aguacate y tarta de plátano
- Restaurante Goymar: Garbanzas con bacalao
- Bar-Restaurante El Parral Casa Lola: Jareas a la plancha del parral
- Restaurante Finca Salamanca: Bacalao con pimientos asados, batata y crema de encebollado canario
- Bar Barranco Hondo: Pescado la champiñón
- Cafetería Milenium: Bacalao encebollado
- Restaurante Chef Padilla: Ensalada de Cogollos mixta con atún y anchoas
- Bar-Restaurante Chibusque: Parrillada de mársicos
- Restaurante Cofradía de Pescadores: Bacalao encebollado
- Casa Don Miguel: Jareas y escaldón de gofio gomero
- Casa Tato: Pescado y marisco fresco
