En el pasado fin de semana tuvo lugar en Güímar el primer encuentro de Salto del Pastor “Anocheza 2012”, en el que los asistentes pudieron disfrutar de charlas en el colegio Alfonso X El Sabio y en el IES Mencey Acaymo a cargo del prestigioso experto en folclore y cultura popular canaria Talio Noda. También se celebró una mesa redonda sobre el tema en la Fonda Medina, ruta desde la Carretera dorsal hasta Güímar, con visita a una bodega tradicional y una exhibición final en la plaza de San Pedro, donde además
hubo muestras de Juego del Palo, Lucha Canaria Infantil, Toques de Bucios, Silbo Canario, Toque y Baile de Tajaraste y por supuesto una demostración de Salto del Pastor. El evento estuvo organizado por el Colectivo Aguere de Salto Canario con la colaboración del Ayuntamiento de Güímar y la Federación de Salto del Pastor Canaria.
